„Wysokie kwalifikacje zawodowe młodych hotelarzy - szansą na europejskim rynku pracy” - 01.01.1970 r.

Projekt „Wysokie kwalifikacje zawodowe młodych hotelarzy - szansą na europejskim rynku pracy” realizowany jest od kwietna 2012r. do maja 2013r. w ramach programu Leonardo da Vinci w Zespole Szkół Zawodowych w Goleniowie.

Celem projektu jest wielokierunkowe rozwijanie uczniów, poszerzenie kompetencji przede wszystkim w zakresie zawodowym, ale też językowym, międzykulturowym oraz osobowościowym. W zakresie zawodowym projekt umożliwia uczestnikom doskonalenie umiejętności w obszarze poszerzenia wiedzy teoretycznej i praktycznej w dziedzinie hotelarstwa, porównanie zdobytej wiedzy ze standardami niemieckimi.W zakresie językowym uczestnicy projektu zapoznali się z terminologią fachową, ale też rozwijali język w naturalnych sytuacjach komunikacyjnych podczas stażu. Poszerzenie kompetencji międzykulturowych odbyło się w dwóch etapach: podczas zajęć przygotowawczych oraz podczas wycieczek zawodowych, dydaktycznych i rekreacyjnych organizowanych podczas stażu w Niemczech. Kompetencje osobowościowe i socjalne: umiejętność współpracy w grupie, odpowiedzialności za wspólną i własną pracę, samokrytyczną ocenę własnej pracy, reagowanie w sytuacjach trudnych – to również efekty projektu.  

Uczestnikami pierwszego wyjazdu na staż było 13 uczniów z Zespołu Szkół Zawodowych w Goleniowie, kształcących się w zawodzie technika hotelarstwa, którzy w dniach od 30 września 2012 r. do 12 października 2012 r. odbyli staż w ramach projektu Leonardo da Vinci w 8 Niemieckich hotelach (Creativ-Hotel, Hotel Alter Speicher, Hotel Am Dom, Hotel Best Western, Hotel Galerie, Hotel Kronprinz, Hotel Mercure, Ryck-Hotel) w Greifswaldzie. 

Staż obejmował szkolenie zawodowe w zakresie hotelarstwa i był zgodny z programem praktyk w zawodzie technik hotelarstwa oraz podstawą programową kształcenia zawodowego w tym typie szkoły.  

Dzięki stażowi w Niemieckich hotelach uczniowie zapoznali się z nowoczesnymi metodami obsługi gościa hotelowego, nauczyli się posługiwać technikami pracy na różnych stanowiskach w różnych rodzajach i kategoriach bazy noclegowej.  

Nad prawidłowym przebiegiem stażu zawodowego i jego realizacją czuwali opiekunowie z Polski – Izabela Dudziec oraz Adrianna Guzikiewicz, oraz opiekunowie z Niemiec.  

Wszyscy uczestnicy projektu otrzymali certyfikaty z hoteli potwierdzające uczestnictwo projekcie oraz otrzymają dokument Europass Mobility, paszport europejski, potwierdzający odbycie stażu w tzw. ścieżce kształcenia, wydany na mocy decyzji Komisji Europejskiej. Uzyskany certyfikat nada europejski charakter procesowi kształcenia w Zespole Szkół Zawodowych w Goleniowie i przyczyni się do wzmocnienia pozycji absolwentów na rynku pracy w branży turystyczno-hotelarskiej w Polsce jak i w Unii Europejskiej.

Dzięki wyjazdowi na staż zagraniczny uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych w Goleniowie staną się bardziej mobilni na europejskim rynku pracy, zwiększy to również stopień przejrzystości i uznawalności kwalifikacji i kompetencji absolwentów szkoły. Niewątpliwie projekt ten zacieśnił współpracę Zespołu Szkół Zawodowych w Goleniowie z niemiecką szkołą Berufliche Schule der Universitäts – Und Hansestadt Greifswald, oraz podniesie poziom, jakość i atrakcyjność kształcenia w szkole. Dla uczniów staż stał się niewątpliwie bodźcem do osiągania wysokich wyników w nauce.  

Wyjazd drugiej grupy uczniów w ramach projektu Leonardo da Vinci zaplanowany jest na marzec 2013 roku.

Informację oraz zdjęcia otrzymaliśmy z Zespołu Szkół zawodowych w Goleniowie.